কাঁঠালের গুড় তৈরি করেছেন ফারহানা, খেতে কেমন
চায়ে চিনির বদলে মেশানো হচ্ছে গুড়। সেই গুড়ও আবার আখ কিংবা খেজুরের না। কাঁঠালের কোয়া থেকে তৈরি হয়েছে ঘন তরল এই গুড়। প্রচলিত গুড়ের মতো স্বাদ, মিষ্টতা, সব ঠিকঠাক। ঘ্রাণটাও বেশ নেশা ধরা। আঙুলের মাথায় নিয়ে জিবে ছোঁয়াতেই চোখ বুজে আসে। আবারও গুড়ের বয়ামের দিকে চলে যায় হাত।